Тайная история древних туалетов

1. Королева туалетов
2. Детали диеты

Этель Дэвис / Робертхардинг / Гетти

Лоо с видом: древний римский общественный туалет в руинах Тимгад, Алжир.

Около 2000 лет назад комната с высокими потолками в одном из самых роскошных дворцов Рима была занятой, вонючей. Внутри влажной камеры вдоль стен проходила скамья, перфорированная примерно на 50 отверстий размером с обеденные тарелки. Это, возможно, поддержало основания некоторых из самых низких членов римского общества.

Сегодня комната закрыта для публики, но у археологов Энн Колоски-Острув и Джеммы Янсен была редкая возможность изучить древний коммунальный туалет на Палатинском холме в 2014 году. Они измерили высоту каменного основания скамей (удобный 43 сантиметра), расстояния между отверстиями (около 56 см), падение вниз в канализацию внизу (значительная 380 см в самом глубоком). Они размышляли о таинственном источнике воды, которая могла бы смыть канализацию (возможно, некоторые близлежащие ванны). Граффити возле входа предлагали длинные очереди, в которых у людей было достаточно времени, чтобы написать или вырезать свои сообщения, прежде чем развернуться на скамейке. Подземное расположение, в сочетании с простой красно-белой цветовой гаммой на стенах, подразумевало низкий класс пользователей, возможно, рабов.

В 1913 году, когда итальянский экскаватор Джакомо Бони раскопал эту комнату, туалеты были неоспоримой темой. В своем отчете он, кажется, ошибочно принимает остатки дырявых скамей за нечто гораздо более сенсационное: часть сложного механизма, который, по его предположению, мог бы качать воду и обеспечивать электричеством дворец выше. По словам Янсена, хрупкие чувства Бони не позволят ему понять, что было у него на глазах. «Он не мог представить, что это был туалет».

Спустя столетие туалеты больше не являются такой неприемлемой темой исследований. Колоски-Острув из Университета Брандейса в Уолтеме, штат Массачусетс, и Янсен, независимый археолог, базирующийся в Нидерландах, относятся к растущему числу археологов, специалистов по инфекционным заболеваниям и других экспертов, которые освещают потерянные истории от древней Месопотамии до средневековья, с особым вниманием к римскому миру.

Их исследования предоставили новый способ узнать о рационах, болезнях и привычках прошлого населения, особенно представителей низших классов, которым археологи уделяли мало внимания. Исследователи пришли к выводу, что римские жители рисковали в свои туалеты с некоторым трепетом, отчасти из-за суеверия, а также из-за очень реальной опасности от крыс и других паразитов, скрывающихся в канализационных коллекторах. И хотя древний Рим славится своими сложными системами водопровода, современные исследования древних экскрементов показывают, что его санитарные технологии не особо помогали здоровью жителей.

«Туалеты могут многое рассказать нам - гораздо больше, чем то, как и куда люди ходили в туалет», - говорит Хендрик Дей, археолог из Hunter College в Нью-Йорке.

Королева туалетов

Хотя исследования древних уборных больше не запрещены, им требуется определенное количество силы духа. «Чтобы работать над этой темой, нужно иметь очень сильное чувство собственного достоинства и юмора, потому что тот, кто работает над ней, будет обижен друзьями и врагами», - говорит Колоски-Острув. Она начала изучать эту тему почти четверть века назад, когда классик Николас Хорсфолл позвал ее в библиотеку Американской академии в Риме. «уборные. Римские уборные, - прошептал он заговорщически. «Никто не сделал их должным образом», - она ​​приняла этот вызов, и теперь, по ее словам, «я широко известна в моем кампусе как« королева туалетов »».

UNC Департамент Классики

Один из первых известных туалетов, который был смыт водой, находится во дворце в Кноссе на острове Крит.

Изобретение некоторых первых простых туалетов приписывают Месопотамии в конце четвертого тысячелетия до нашей эры. 1 , Эти не промывные дела представляли собой ямы глубиной около 4,5 метров, выстланные стопкой полых керамических цилиндров диаметром около 1 метра. Пользователи сидели или сидели на корточках над унитазом, а экскременты оставались бы внутри цилиндров, а жидкости просачивались наружу через отверстия в кольцах.

До недавнего времени ученые мало интересовались этими туалетами, говорит археолог Огаста МакМахон из Кембриджского университета, Великобритания. «Археологи в Месопотамии смотрят на них так:« Это проблема: это яма, в которую врезаются вещи, которые меня действительно интересуют ». Насколько она знает, никто еще не тщательно выкопал месопотамский унитаз - что-то она надеется сделать это, когда она найдет хорошего кандидата и финансирование.

Сами месопотамцы, похоже, также не проявляли особого энтузиазма к этой революционной технологии. Хотя туалеты были бы удобны в использовании, дешевы и просты в установке, они были необычны, говорит МакМэхон, который исследовал количество уборных в разных кварталах для главы в книге, опубликованной в прошлом году 1 , «Количество домов с туалетами очень, очень мало - один из пяти или два из пяти», - говорит она. Все остальные, вероятно, использовали камерный горшок или просто сидели на корточках на полях.

Таким образом, польза для здоровья от этой технологии была бы ограничена, говорит МакМахон. Хотя ямные туалеты успешно отделили бы людей от их отходов - мера хорошей системы санитарии, потому что она предотвращает фекально-оральное распространение заболеваний, - исследования Агентства международного развития США говорят, что около 75% населения должны иметь доступ прежде чем будут широко распространены улучшения здоровья.

Примерно через 1000 лет Минойцы на острове крит в Средиземном море улучшили унитаз, добавив емкость для смыва - правда, только для элиты. Первый известный пример 2 был во дворце в Кноссе, говорит Георгиос Антониу, греческий архитектор, который изучал древнюю санитарию в этой стране. Вода использовалась, чтобы вымыть отходы из туалета в канализационную систему дворца.

Оттуда, туалетная техника взлетела. В первом тысячелетии до нашей эры древние греки классического периода и, особенно, последующего эллинистического периода разработали крупные общественные туалеты - в основном большие комнаты с скамейками, соединенными с дренажными системами - и поместили туалеты в обычные дома среднего класса. «Общество стало более процветающим, и они стали больше заботиться о комфорте в повседневной жизни», - говорит Антониу.

imageBROKER / REX / Shutterstock

Коммунальные туалеты на римской площадке Остия Антика.

Римляне были беспрецедентными в принятии туалетов. Примерно в первом веке до н.э. общественные туалеты стали главной чертой римской инфраструктуры, подобно баням, говорит Колоски-Острув. И почти все городские жители имели доступ к частным туалетам в своих домах. Тем не менее, археологи очень мало знают о том, как работают эти туалеты и что люди думают о них, говорит она. Одна из причин заключается в том, что в римские времена мало кто писал о туалетах, и когда они это делали, они часто были сатирическими, что затрудняло интерпретацию их значения.

Но Колоски-Острув и Янсен показывают, что стоит серьезно отнестись к этой теме. Для предстоящей книги о туалетах в римской столице они и еще около двух десятков других археологов проанализировали более 60 туалетов, разбросанных по всему городу, большинство из которых ранее не было описано. Это включает в себя туалеты для охранников в городской стене и туалет для двоих в многоквартирном доме. «Я предполагаю, что для многих археологов, которые работали над всеми видами римских зданий, это будет новостью о том, что некоторые из этих зданий на самом деле имели туалеты», - говорит Колоски-Остров.

Римские общественные туалеты были очень похожи на своих греческих предшественников: комнаты, выложенные каменными или деревянными скамейками, стояли над канализацией. Отверстия для унитаза круглые в верхней части скамьи, и более узкая щель проходит вперед и вниз по краю в форме замочной скважины. Эти щели, вероятно, позволяли пользователям вставлять палочку с губкой для чистки. Небольшие желоба часто проходят параллельно сиденьям вдоль земли; Исследователи подозревают, что люди, вероятно, моют губки в воде, проходящей через эти желоба. По словам Колоски-Оструу, между сиденьями унитаза нет никаких препятствий, но люди, вероятно, имели определенную степень конфиденциальности благодаря своей длинной одежде и ограниченным окнам.

Частные туалеты были разными, говорит Янсен. В квартирах комоды часто находились на кухнях или рядом с ними, что было практично, поскольку они также использовались для утилизации пищевых отходов. Хотя люди промывали туалеты ведрами воды, унитазы редко были связаны с канализацией. По словам Янсена, когда ямы заполнились, они, вероятно, были опустошены либо в сады, либо на поля за городом.

Колоски-Острув считают, что канализационные коллекторы, которые долгое время считались коронным достижением римской цивилизации, были менее распространены, чем считалось раньше, и, возможно, не были очень эффективными. В книге, опубликованной в прошлом году 3 Она решила, будут ли римские канализационные трубы придерживаться любого из современных принципов санитарии, включая регулярную аэрацию и функции для контроля осаждения твердых отходов, что уменьшит зловоние, а также улучшит течение. В значительной степени, канализация не соответствовала стандартам. Ее недавние исследования Клоаки Максима, великой канализации под Римом, показали, что некоторые каналы могут быть полностью заблокированы илом менее чем за год. По крайней мере, им потребовалась бы регулярная уборка - грязная и опасная работа.

И римские туалеты также имели ряд недостатков. Одна из основных проблем заключалась в том, что в трубах под туалетами не было ловушек - или S-образных изгибов, чтобы не пускать мух. Экологические археологи Марк Робинсон в Оксфордском университете и Эрика Роуэн, ныне в Университете Эксетера, Великобритания, проанализировали хорошо сохранившееся содержимое закрытой канализации, которая была подключена к нескольким туалетам в многоквартирном доме в Геркулануме, римском городе, разрушенном извержение горы Везувий. Среди фекалий и другого мусора, выброшенного туда, Робинсон нашел много хрупких минерализованных куколок мухи. Имея легкий доступ к человеческим отходам, мухи могли переносить фекальные массы и патогенные микроорганизмы людям.

Чтобы посмотреть на преимущества древних систем санитарии, палеопатолог Пирс Митчелл из Кембриджского университета проанализировал опубликованные исследования паразитов, обнаруженных в археологических памятниках нескольких эпох. 4 , Вопреки его ожиданиям, распространенность кишечных паразитов, таких как круглые черви и двулистые черви, которые вызывают такие проблемы, как недоедание, не снизилась с бронзового и железного веков до римского периода; они постепенно выросли. Это может быть потому, что римляне использовали человеческие отходы в качестве удобрения, которое передавало яйца паразитов в пищу. «Туалеты, канализация и другие вещи, казалось, не улучшали здоровье кишечника римского населения», - говорит он.

Детали диеты

Практика выбрасывания кухонного мусора в туалеты была негигиенична для древних римлян, но остатки этого мусора в настоящее время являются богатым источником информации. Роуэн была удивлена ​​качеством и разнообразием продуктов в канализационной трубе Геркуланума, особенно потому, что она была связана с жилым комплексом, в котором находилось большое количество бедных людей. «Мы всегда думаем, что любой не элитный человек в древнем мире не ест очень разнообразную или интересную диету», - говорит она. Но данные из Геркуланума показывают, что люди по всему классу едят десятки различных видов пищи, чаще всего инжир, яйца, оливки, виноград и моллюски. Они приправили свои блюда приправами, такими как укроп, мята, кориандр и семена горчицы 5 , «Это было бы очень здорово, и они получали бы все свои необходимые питательные вещества».

Роуэн также использовала канализационное содержимое, чтобы получить представление о более широкой продовольственной и энергетической экономике. Большое количество кухонных отходов показало, что жители готовили больше дома, чем считалось ранее 5 , Исходя из количества найденных рыбных костей, она пришла к выводу, что региональная торговля рыбой, вероятно, была значительно больше, чем предполагали ученые. 6 , Такие открытия являются частью более широкой тенденции в римской археологии, говорит Дей. До недавнего времени большинство ученых уделяло внимание монументальным сооружениям, занимаемым элитными жителями. Но внимание сместилось, чтобы понизить рейтинг класса. «Римские археологи начали понимать, что вы не можете понять, как работает общество, если вы изучите только 1%», - говорит он. «Изучение туалетов является частью более широких усилий, чтобы понять, как работало римское общество, включая, в частности, изучение того, как работали не гламурные части общества».

Луиджи Спина / Электа / Мондодори / Гетти

Считалось, что римская богиня Фортуна (справа) защищала пользователей уборной от опасностей. Надпись на этой фреске из Помпеи предупреждает пользователей туалета о необходимости остерегаться.

Для Колоски-Оструу и Янсена уборные предоставляют окно в убеждения этого общества. Римляне воспринимали демонов повсюду, а некоторые римские литературные источники относятся к тем, которые скрывались в туалетах. «Демоны могут наложить на вас заклинание, и когда вы получите это заклинание, вы умрете или заболеете», - говорит Янсен.

Римский писатель Клавдий Элиан рассказывает историю в своем De Natura Animalium об осьминоге, который плавал через слив в туалете и ел маринованную рыбу в кладовой ночь за ночью. Эта история, вероятно, апокрифическая, но грызуны, насекомые и другие существа могли прятаться в туалетах и ​​вторгаться в дома. И заполненная фекалиями вода могла вытекать вверх во время наводнения.

Взрывоопасные газы также могли быть проблемой. «Вы можете войти и увидеть пламя, вырвавшееся из одной из этих дыр из-за метановых газов, которые накапливаются в канализации под унитазом», - размышляет Колоски-Острув.

Этот распространенный страх перед туалетами может объяснить загадку того, почему в общественных уборных меньше граффити, чем в остальном римском мире, говорит Янсен. Никто не хотел проводить там больше времени, чем необходимо. Тот же страх может также объяснить, почему во многих уборных есть маленькие святыни богине Фортуне. Янсен утверждает, что она, как думали, защищала пользователей туалета от демонов, вызывающих болезни, а также от других плохих вещей, которые могли случиться там 7 ,

Больше открытий о древнем образе жизни придет, когда исследователи расширят свои исследования туалета в других частях земного шара. Роуэн изучает сайт в Турции, а Митчелл недавно изучил улики 2000-летнего туалета в Китае. Но прогресс был медленным, и археологи не спешат в туалет исследования. Хотя эта тема больше не считается второстепенной, финансирование трудно найти, и Митчелл говорит, что «никто больше не беспокоится» над этой работой. Одной из причин может быть то, что отсутствие письменных источников и ограниченные вещественные доказательства делают его пугающим.

Но для исследователей, таких как Колоски-Острув, недавняя работа поднимает всевозможные вопросы о древних обществах. Использовали ли женщины общественные туалеты? Это были болтливые, социальные места или молчаливые? Каковы были иностранные влияния на римские туалеты, и как культура туалета распространялась между столицей и отдаленными государствами? На эти вопросы будет сложно ответить, говорит она, но спрашивать их уже не так странно, как когда она начинала.

Роуэн соглашается: туалеты наконец стали популярными. «Если кто-то сейчас находит уборную, он знает, как отобрать ее, тщательно выкопать. Они знают, что в этом будет много ценности, в отличие от того, как будто это просто туалет ».

Комментарии