Гриб подосиновик красный

Опубликовано: 02.09.2018

Гриб подоси новик красный — гриб рода Обабок семейства Болетовые.

Шляпка красно-оранжевая, диаметр 5-15 см, в молодости шаровидная, «натянутая» на ножку, со временем раскрывается. Кожица бархатистая, по краям заметно выступает.

Мякоть мясистая, плотная, в шляпке упругая, с возрастом становится мягкой, в ножке продольно-волокнистая. Цвет на разрезе белый, в нижней части ножки синеватый, быстро синеет, затем чернеет.

Вот эти растут под осинами. Красные подосиновики.

Ножка высотой до 20 см, плотная, часто изогнутая, внизу утолщенная, белая с хлопьевидными чешуйками.

Споровый порошок оливково-коричневый.

Растет гриб подосиновик красный с июня по октябрь, образуя микоризу главным образом с осинами. Там, где их не собирают, встречается в колоссальных масштабах.

Подосиновик или красноголовик один из самых вкусных и при этом красивых грибов!!!

Очень вкусный гриб, можно употреблять в пищу как основное кушанье, так и как входящий ингредиент в состав различных блюд. При сушке гриб имеет свойство чернеть, маринованный становится бурого цвета.

Гриб подосиновик красный

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ